Kuşadası Haberleri

DUYGU YILMAZ (DİYETİSYEN)

   Merhabalar kış  mevsimi için  sizlere mükemmel bir tarif geliyor hazır mısınız?

  İlk önce biraz kestanenin faydalarından bahsetmek istiyorum.

kESTANE FAYDALARI NELERDİR?

  • Sakinleştirici özelliği vardır, stresin giderilmesine yardım olur.
  • Hücrelerin yaşlanmasına karşı savaşır. Hücrelerin erken yaşlanmasını engeller.
  • Detoks özelliği vardır. Vücudu toksinlerden arındırır.
  • Mideye karşı da faydalıdır.
  • Yüksek miktarda selenyum ve B1, B2, E vitaminleri içerir.
  • Kolesterolü düzenler.
  • İshali önler.
  • Birçok kanser türünün önlenmesine yardım eder. Özellikle akciğer kanserinin önlenmesine yardımcıdır.
  • Kan basıncını düşürür.
  • Kansızlık yani anemiyi önlemeye yardım eder.
  • Tok tutucu özelliği sayesinde sık sık yemek yemeyi engeller.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu sayede hastalıklara kolay yakalanmayı önler.
  • Cinsel isteği arttırır. Afrodizyak etkisi vardır.
  • Halsizlik ve aşırı yorgunluk durumlarında da enerji verir.
  • Güçlü bir antioksindandır.
  • Kasları ve kemikleri güçlendirir.
  • Dişlere de fayda sağlayarak dişleri kuvvetlendirir.
  • Koroner arter rahatsızlığına iyi gelir.
  • Lineoleik asit açısından oldukça zengindir. Bu yüzden de birçok hastalığın önlenmesine yardım eder.

 

       KESTANELİ MUHALLEBİ

10 tane önceden çizdiğimiz kestaneleri sıcak suda haşlıyoruz ya da sobada pişirebilirsiniz.Fakat nişasta yönünden zengin olduğu için haşlamak daha doğru olacaktır.

2 su bardağı az yağlı süt ile blenderdan geçiriyoruz.Süt  eğer sizde  şişkinlik yapıyorsa laktozsuz süt tercihiniz olsun.

Blenderda kestane ve süt karışımı ocakta tencerede muhallebi kıvamına gelicek şekilde birkaç dakika pişiriyoruz.Nişasta kaynağı olduğu için içine nişasta un koymamıza gerek yoktur.

3 yemekkaşığı sade yulaf ezmesini de ekleyip en son 1 yemek tatlı kaşığı balımızı da ekliyoruz. Küçük kaselere  dağıtarak buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.Sevdiğiniz meyveyi  üstüne süslemek amacıyla ekleyebilirsiniz .(Yarım nar ,1 tane orta boy  muz ..)

6 PORSİYONDUR. 1 PORSİYONU 70-80 KKAL ARASINDADIR.

AFİYET OLSUN…               DİYETİSYEN DUYGU YILMAZ

Görüntülenme Sayısı: 3359

DUYGU YILMAZ (DİYETİSYEN) Yazarın Diğer Yazıları